ÖPPET IDAG: 10:00 - 20:00

Avvikande öppettider

31/10/2020 - 10:00 - 16:00

24/12/2020 - Stängt

31/12/2020 - Stängt

01/01/2021 - Stängt

Välkommen till vår Saluhall

Bondens Västerås

Med stor passion och kärlek för mat och dryck så har vi skapat en butik som värnar småskalighet, mångfald, smak och kvalité.

Veggoköket

Att äta hos oss ger dig en positiv upplevelse av helvegetarisk mat. Vi lagar all mat från grunden. Ett hantverk med mycket kärlek.

Mr. Mango

Den röda tråden är att varje rätt innehåller mango. På Mr. Mango kan du avnjuta allt från tacos, sallader, gulasch och mycket mer.

RibHaus

Burgers & wings! Vår mat är färsk, ärlig och betonar klassisk amerikansk comfort food. Vi influeras också av det koreanska och japanska köket.

Happy Noodle+

Hos oss upplever du de främsta dumplings- och nudelrätterna från Kina. Vi är unika för vår kombination av genuina maträtter och te-ceremonier.

Aurora Sushi Bar

The influence of the Molecular Gastronomy on the Asian Cuisine. To create an unforgettable experience to fulfill guest.

Skafferiet

Vi är en förpackningsfri butik vilket innebär att våra produkter säljs utan förpackningar. Istället tar du med dig dina egna behållare och fyller på dem i vårat specialdesignade lösviktssystem.

Chiqpeas

Vår meny baseras på kikärtor med stor fokus på falafel- och hummusrätter. Det finns olika sallader och såser som vi gör själva med kompletterande tillbehör till varje rätt.

Pasta Fresca

Hos oss lär du känna det italienska köket på riktigt! Med genuina familjerecept kombinerat med en stor passion för mat och respekt för råvaror är vi stolta över att få presentera er våra färska pastarätter.

Nora's

Wood-fired pizza, natural wine + good beer - Nora’s is the little-big sister to RibHaus - a wood-fired pizza joint focusing on great swedish ingredients.

Äta i Saluhallen

Här ser du vad våra samtliga restauranger och butiker erbjuder i matväg.

Aurora sushibar

Omakase

5 serveringar: Förya lax, Shoyu ägg, Halstrad lax, Kräfta, Ostron, Marinerad rom, Green/vegan

Poke bowl

RibHaus

HAUS BURGER

150g burger, dubbel ost, rålök, haus-saus, pickles och brioche.

99

DR. SEOUL

150g burger, dubbel ost, kimchi, vitlöksmajo och brioche.

99

BACON JAMM

150g burger, dubbel ost, bacon jam, senap och brioche.

99

VEGGO MANIAC

Friterad Halloumi, vitlöksmajo, inlagd rödlök, brioche bröd.

99

HALF - HAUS

75g burger, ost, ketchup, sallad och brioche.

70

DUBBEL - UP

Extra 150g burger/dubbel ost.

+35

Nora's

Lil’Red

tomat, vitlök, oregano, basilika

100

Margis

tomat, parmesan, fior di latte, basilika

120

Pepp!

tomat, fior di latte, pepperoni, n’duja

150

Money 2.O

syrad grädde med tryffel, fior di latte, parmesan, persilja

140

Big Swede

tomat, västerbottenost, lufttorkadkarré, grönkålspesto

150

Chiqpeas

FALAFEL I PITABRÖD

Falafel, hummus, tahini, Chiqpeas chilisås, rödkål, vitkål, tomat, gurka, saltgurka och aubergine. Toppas med koriander och persilja

70/95

HUMMUS ORIGINAL

Hummus med varma kikärtor, tahini, Chiqpeas chilisås, citron, vitlök, koriander och persilja

95

HUMMUS SVAMP

Hummus med svamp, lök, Chiqpeas chilisås, citron, vitlök, koriander och persilja

105

HUMMUS AUBERGINE

Hummus med aubergine i tomatsås, Chiqpeas chilisås, koriander och persilja

115

Falafelbollar (3 st)

20

Mr. Mango

MUNCHIES

Deep fried chicken

Deep fried chicken

Thigh cutlet with blue cheese dip & vegetable sticks

65 kr

Deep fried broccoli

Deep fried broccoli

With dip

45 kr

A handful of doritos

A handful of doritos

With dip

45 kr

Choose your dip

Choose your dip

Garlic mayo - Jalapeño cheese - Truffle mayo - Salsa - Blue cheese - Limeyoghurt - Mangoyoghurt - Soy- & chili mayo

15 kr

TACOS

Magic mushroom taco

Magic mushroom taco

Champinjoner, picklad rödkål, vitlöksmajo, mango & timjansalsa, skivade jalapeños, koriander

109 kr

Mad Fish taco

Mad Fish taco

Deep fried saithe breaded with panko & grated coconut, rawslaw, mangoyoghurt, magic salsa topped with coriander

109 kr

Mad Chicken taco

Mad Chicken taco

Deep fried chichen thigh, pickled red cabbage, limeyoghurt, pepper salsa topped with coriander

109 kr

Mad Vegan taco

Mad Vegan taco

Deep fried broccoli & cauliflower, soy & chilimayonnaise, pickled red onion and mango, deep fried kale topped with coriander

109 kr

MAINS

Messy nacho with pulled pork

Messy nacho with pulled pork

Doritos, pulled pork (swe), pickled mango & red onion, jalapeños, garlic mayonnaise, jalapeño cheese sauce topped with coriander

119 kr

Majestic pulled pork in a bun

Majestic pulled pork in a bun

Pulled pork (swe), mangochutney, red onion, dijonaise & cheese in a brioche bun, dip and a handful of doritos

119 kr

Muscular salad of the week

Muscular salad of the week

- Ryggbiff, pärlcouscous, rostad majs, rawslaw, picklad & friterad rödlök, serveras med en mangoraja

95 kr

SOMETHING SWEET?

A handmade salt chocolate caramel truffle

A handmade salt chocolate caramel truffle

35 kr

One scoop of mango sorbet

One scoop of mango sorbet

35 kr

Mr.Mangos magic mango cheesecake

Mr.Mangos magic mango cheesecake

55 kr

Solero Mango

Solero Mango

17 kr

Mango smoothie

Mango smoothie

55 kr

BEER

Mr.Mangos Mangonificent mango beer - 6% IPA

Mr.Mangos Mangonificent mango beer - 6% IPA

If you ’ ve got the best own brewed beer in Sweden, you only need that one beer on the menu

65 kr

Mr.Mangos Mangonificent mango beer - 2.2% IPA

Mr.Mangos Mangonificent mango beer - 2.2% IPA

If you ’ ve got the best own brewed beer in Sweden, you only need that one beer on the menu

35 kr

WHITE WINES

iSI!, Sauvignon Blanc, Verdejo, Spain KRAV

iSI!, Sauvignon Blanc, Verdejo, Spain KRAV

85 kr/399 kr

Dürer Weg, Pinot Grigio, Italy

Dürer Weg, Pinot Grigio, Italy

85 kr/399 kr

Villa Drago, Sauvignon Blanc, Italy

Villa Drago, Sauvignon Blanc, Italy

85 kr/399 kr

RED WINES

iSI!, Tempranillo, Spain KRAV

iSI!, Tempranillo, Spain KRAV

85 kr/399 kr

Stonewood, Zinfandel, USA

Stonewood, Zinfandel, USA

85 kr/399 kr

Lunaria, Barbera Dasti, Italy

Lunaria, Barbera Dasti, Italy

85 kr/399 kr

BUBBLES & ROSÉ

Colvendra prosecco extra dry, Italy

Colvendra prosecco extra dry, Italy

85 kr/399 kr

Mezzo rosé, montepulciano d’Abruzzo, Italy

Mezzo rosé, montepulciano d’Abruzzo, Italy

85 kr/ 399 kr

COCKTAILS 5 CL

Mr.Mangos Mangonificent mango margareta

Mr.Mangos Mangonificent mango margareta

Tequila, lime, mango

120 kr

Mr.Mangos Mangonificent mango sangria

Mr.Mangos Mangonificent mango sangria

Red wine, fanta mango, fruit

120 kr

Mr.Mangos Mangonificent mango bitch

Mr.Mangos Mangonificent mango bitch

Vodka, lime, ramlösa mango

120 kr

Mr.Mangos Mangonificent frozen mango daiquiri

Mr.Mangos Mangonificent frozen mango daiquiri

Rom, mango, juice

120 kr

Mr.Mangos Mangonificent mango GT

Mr.Mangos Mangonificent mango GT

Gin, tonic, mango

120 kr

Järn

Järn

80 kr

CIDER

Briska Mango 33cl

Briska Mango 33cl

65 kr

Bacardi breezer mango

Bacardi breezer mango

75 kr

SOFT DRINKS

Ramlösa Mango

Ramlösa Mango

20 kr

Is thé mango - Snapple mango - Aloe vera mango -  Monster mango loco - Arizona mucho mango - Jarritos mango

Is thé mango - Snapple mango - Aloe vera mango - Monster mango loco - Arizona mucho mango - Jarritos mango

30 kr

Björklunds “svartån” coffee

Björklunds “svartån” coffee

25 kr

Mango tea

Mango tea

25 kr

VEGGOKÖKET

Lunch

Lunchbuffé

Välj mellan kalla och varma rätter. Inklusive ekologiska nybakade baguetter från köket, ekologiskt kaffe/the från Björklunds Kafferosteri och hembakt kaka.

125

Varma rätter

Citronkokt ris Ostgratinerade beanchiladas Mexikansk paprikasås Heta bönbiffar med spiskummin, vitlök och chili

Kalla rätter

Het “Cheddardip” Citronbakade champinjoner och haricots verts Chilirostad majsröra Tomatsalsa med koriander Strimlad isberg och spetskål Snabbpicklad fänkål Kokosbakad sötpotatis

Veckans soppa

Kryddig, krämig fänkål och sötpotatissoppa

Endast soppa, bröd och kaffe/te

89

Takeaway

109

Seniorlunch

109

Lördagslunch

Kan ätas mellan 11-15.30. Menyn varierar. Kebabbuffé var tredje vecka. Veckans tema eller olika event. Se vår kalender, facebook eller insta för mer information.

169

Happy Noodle+

Kall nudelrätt

1. Nudelsallad

1. Nudelsallad

Med vietnamesisk friterade rispapperrullar, stekt fläsk , risnudlar & sallad

119kr

2. Nudelsallad vegetariska

2. Nudelsallad vegetariska

Med vegetariska vårrullar, marinerad tofu, risnudlar & sallad

115kr

Dumplings

Dumplings  (12st)

Dumplings (12st)

Fläsk(röd) Kyckling (gul) Vegetariska (grön) Räkor (vit)

120kr

Dumplings (9st)

Dumplings (9st)

Fläsk(röd) Kyckling (gul) Vegetariska (grön) Räkor (vit)

100kr

Dumplings (6st)

Dumplings (6st)

Fläsk(röd) Kyckling (gul) Vegetariska (grön) Räkor (vit)

75kr

Dumplings (3st)

Dumplings (3st)

Fläsk(röd) Kyckling (gul) Vegetariska (grön) Räkor (vit)

40kr

Smårätter

S1. Vegetariska vårrullar

S1. Vegetariska vårrullar

35kr

S2. Friterade vietnamesiska rispapperrullar(köttfärs)

S2. Friterade vietnamesiska rispapperrullar(köttfärs)

40kr

S3. Vietnamesiska rispapperrullar, färska.

S3. Vietnamesiska rispapperrullar, färska.

Med fläsk, räkor, sallad & risnudlar

40kr

S4 . Kinesisk TE-ägg

15kr

S5. Friterade wontonknyten

S5. Friterade wontonknyten

35kr

Nudelsoppa

N1. Risnudlar med räkor & grönsaker *

N1. Risnudlar med räkor & grönsaker *

99kr

N2. Vetenudlar med inlagd salladskål & grönsaker *

N2. Vetenudlar med inlagd salladskål & grönsaker *

VEGETARISK

95kr

N3. Breda risnudlar med oxgryta och grönsaker

N3. Breda risnudlar med oxgryta och grönsaker

99kr

N4. Breda risnudlar med entrecote

N4. Breda risnudlar med entrecote

99kr

N5. Breda risnudlar med kyckling och grönsaker

N5. Breda risnudlar med kyckling och grönsaker

99kr

N6. Sötpotatisnudlar med kålrot, fläsk & grönsaker

N6. Sötpotatisnudlar med kålrot, fläsk & grönsaker

JORDNÖTTER

99kr

N7. Udonnudlar med entrecote och tofu

N7. Udonnudlar med entrecote och tofu

104kr

N8. Wontonsoppa med vetenudlar

N8. Wontonsoppa med vetenudlar

Wontonknytena innehåller fläsk och räkor.

99kr

N9. Risnudlar med kycklingcurry och grönsaker *

N9. Risnudlar med kycklingcurry och grönsaker *

102kr

N10. Vetenudlar med vegetariska currygryta *

N10. Vetenudlar med vegetariska currygryta *

99kr

Wok

W1. Wokade risnudlar med ägg, räkor, kyckling och grönsaker. Innehåller jordnötter.

W1. Wokade risnudlar med ägg, räkor, kyckling och grönsaker. Innehåller jordnötter.

Wokade risnudlar med ägg, räkor, kyckling och grönsaker. Innehåller jordnötter.

99kr

W2. Wokade vetenudlar med ägg, kyckling, fläsk, räkor och grönsaker.

W2. Wokade vetenudlar med ägg, kyckling, fläsk, räkor och grönsaker.

Wokade vetenudlar med ägg, kyckling, fläsk, räkor och grönsaker.

99kr

W3. Wokade udonnudlar med ägg, fläsk och grönsaker.

W3. Wokade udonnudlar med ägg, fläsk och grönsaker.

99kr

W4. Wokat ris med ägg, kyckling, räkor och grönsaker.

W4. Wokat ris med ägg, kyckling, räkor och grönsaker.

99kr

Pasta Fresca

ANTI PASTI & BARNMENY

Calamari Fritti

Calamari Fritti

Friterade bläckfiskringar, marinerade i citron och persilja. Pris för liten/stor.

59/99kr

Barnmeny

Välj valfritt från menyn.

69kr

PASTA

All'amatriciana

All'amatriciana

Knaperstekt guanciale, lök, vitlök, rödvin, peperoncino och san marzanotomater. Serveras med vår egna papardelle. Kan anpassas för att få laktosfri.

119 kr

Pasta Pesto

Pasta Pesto

Kökets egna pesto som serveras med linguine och rostade pinjenötter.

119 kr

Carbonara

Carbonara

Traditionell carbonara toppad med knaperstekt guanciale. Serveras med linguine. Innehåller ägg.

119 kr

Pasta Puttanesca

Pasta Puttanesca

Sardeller, kapris, vitlök, castel verano oliver och San marzano tomater. Toppas med calamari fritti.

129 kr

Canestrini bolognese

Bolognese gjord på traditionellt vis med morötter, selleri, vin, basilika och nötfärs. Serveras med våra egna canestrini.

119 kr

Straciatella

Krämig tryffelpasta gjord på mascarpone, tryffel och champinjoner. Toppas med riven svart sommartryffel.

135

DRYCK

Välj mellan:

Coca Cola, Coca Cola Zero, San Pellegrino, San Pellegrino Aranciata, San Pellegrino Aranciata Rosso, San Pellegrino Limonata.

25 kr

Kaffe

Kaffe ingår under lunch 11 - 14.

20 kr

Evenemang

  • VISA ALLA
  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Maj
  • Jun
  • Jul
  • Aug
  • Sep
  • Okt
  • Nov
  • Dec
  • 31/10/2020:10:00 - 16:00
  • 24/12/2020:Stängt
  • 31/12/2020:Stängt

INFORMATION GÄLLANDE COVID-19

Varje måndag
Kära kunder, vi vill med detta meddelande berätta hur vi i Saluhallen Slakteriet arbetar och vilka rutiner som finns, för att förhindra spridning av Coronaviruset.

· Saluhallen Slakteriet följer riktlinjer och rekommendationer från Folkhälsomyndigheten gällande Covid-19.

· Vi har tagit fram extra rutiner gällande hygien genom ännu mer noggrann städning och rengöring av hallen. Desinfektering kommer att göras av ytor som används ofta som handtag och kortterminaler. Vi erbjuder bättre handhygien för våra kunder med tillgång till handdesinfektion.

· Alla aktörer i Saluhallen är väl medvetna om de riktlinjer som myndigheterna har tagit fram gällande Corona-viruset. Det betyder bland annat att personal omedelbart stannar hemma vid sjukdomssymptom och att man tar fram och utför extra hygienrutiner.

· Saluhallen Slakteriet kommer att sluta hantera kontanter tillsvidare.

Söndagsöppet

Sön 11/10/2020 11:00 - 16:00
Vi har lyssnat! Från och med den 11/10 kör vi söndagsöppet på Saluhallen Slakteriet från 11:00 - 16:00.

*Alla verksamheter kommer att hålla öppet utom Pasta Fresca och Happy noodle+ i dagläget.

Varmt välkomna att söndagsmysa hos oss i Saluhallen!

Saluhallen Taqueriet

Lör 24/10/2020 18:00
Saluhallen Taqueriet - En kväll där Saluhallens aktörer kör på mexikanskt tema från en exklusiv meny där du får njuta av tacos, drinkar och en massa annat gott. Dessutom sker detta på en lördag och därför har vi extraöppet denna kväll.

Dra ihop kompisarna, kollegorna eller familjen och kom till dina lokala saluhall!

Aktörer:
RibHaus, Veggoköket och dessutom några av våra nya aktörer Nora’s, M.Mango och Chiqpeas.

Menyer:
Den tillfälliga menyn som tas fram exklusivt för denna kväll hos samtliga aktörer kommer att presenteras inom kort.

Bordsbokning:
Drop-in (i mån av plats) eller bokningar för sällskap på +4 personer. Bordsbokning sker via mail till: [email protected]

Fyrarättersmiddag

Lör 03/10/2020 19:00
Nu är det äntligen dags igen! En 4 rätters sittning med en hemlig meny och vin/cider paket komponerad för en härlig vegansk upplevelse 😍💚 lördagen den 3 oktober 19.00 finns ett begränsat antal platser för denna sittning!

Pris: 650:- för fyra rätter inkluderat kaffe & te från Björklunds rosteri.
Vin/cider paket 380:- för fyra utvalda glas.
Alkoholfritt alternativ finns för 250:-/paket.

Boka din plats på [email protected] senast den 28/9!

Vi håller alla riktlinjer för Covid-19 och placerar ut alla sällskap med avstånd 💚

Söndagsöppet och brunch!

Sön 11/10/2020 11:00 - 16:00
Från och med söndag den 11:e oktober kommer vi hålla öppet varje söndag med brunch för 229:-/person.

Varm mat:
Rostad kulpotatis * Scrambled tofu * Vegobullar med quinoa * Pestobakade champinjoner * Pannkakor (sojagrädde, sylt och hasselnötscreme)

Kall mat:
Snittar med pepparotscreme * Avokadoröra * Tofuskagen * Bakad jordärstkocksallad (baka i ugn med champinjoner, lök, timjan. blanda med sallad, toppad med rostade pumpafrön) * Rödkålsallad med apelsinvinagrette * Fänkålsallad med äpple och purjolök

Soppa: Krämig sötpotatissoppa

Dessertbord:
2 mjuka kakor * 1 rawkaka * 2 sorters kakor * Fruktfat * Kaffe/the från Björklunds

Smörgåsbord:
Smoothie * Chiapudding * Frallor * Råglimpa med lingon * Ostar * Pålägg * Pressgurka * Dillpicklad morot * Soygurt/havregurt * Rostade frön * Granola

Kontakt

Kontakta respektive butik om du har frågor om deras verksamheter. Du hittar kontaktuppgifter till samtliga restauranger och butiker i Saluhallen under delen: äta.

  • Slakterigatan 6-10, 721 32
  • [email protected]
  • Facebook
  • Instagram
  • Måndag: STÄNGT
    Tisdag: 10:00 - 20:00
    Onsdag: 10:00 - 20:00
    Torsdag: 10:00 - 20:00
    Fredag: 10:00 - 20:00
    Lördag: 10:00 - 16:00
    Söndag: STÄNGT

    Öppettider för Stora Ekeby

    Torsdag - Fredag: 10:00 - 18:00

    Övriga dagar: Stängt

Är du intresserad av att hyra plats eller butik hos oss i Saluhallen?

[email protected]
© Saluhallen Slakteriet 2020. All rights reserved. Denna hemsida är skapad med hjälp av Findie.