Nyhetsbrev

Kundklubb

Vill du också vara med i vår exklusiva kundklubb?

SMSa SLAKTERIET till

72 456

för att bli medlem

Du får då nyheter, inbjudningar till event och fina erbjudanden.

Viltkött med KC Wallberg

Viltkött, höstens råvaror och optimala tillverkningstekniker. Det är några av punkterna som står på schemat när KC Wallberg från Mitt Matrike håller föredrag om mat i Saluhallen Slakteriet i Västerås. KC Wallberg är själv jägare och berättar om hur du bäst tar hand om och tillreder skogens djur, oavsett om du fällt dem själv eller köpt köttet i butik. Lär dig förvandla även de udda styckningsdetaljerna till läckra rätter!

Under hösten erbjuder naturen många goda råvaror, KC Wallberg tipsar om tillagningstekniker och genvägar så att dina råvaror inte bara smakar fantastiskt utan även får den rätta texturen och känslan i munnen. Allt för att nå den fulländade matupplevelsen. Du får ta del av stjärnkockarnas knep och nya tekniker som ännu inte nått in i kokböckerna. Lyft dina egna rätter till nya höjder!

Entré inklusive matig provsmakningstallrik ingår. Begränsat antal platser.

När: Tisdag 2 September kl 18:00-20:00
Pris: 100 kr (50 kr Gourmetklubben)
Anmälan: bokning@mittmatrike.se