ÖPPET IDAG: 10:00 - 18:00

Avvikande öppettider

06/06/2020 - 10:00 - 16:00

19/06/2020 - Stängt

20/06/2020 - Stängt

Välkommen till vår Saluhall

Veggoköket

Att äta hos oss ger dig en positiv upplevelse av helvegetarisk mat. Vi lagar all mat från grunden. Ett hantverk med mycket kärlek.

Mr. Mango

Den röda tråden är att varje rätt innehåller mango. På Mr. Mango kan du avnjuta allt från tacos, sallader, gulasch och mycket mer.

RibHaus

Burgers & wings! Vår mat är färsk, ärlig och betonar klassisk amerikansk comfort food. Vi influeras också av det koreanska och japanska köket.

Happy Noodle+

Hos oss upplever du de främsta dumplings- och nudelrätterna från Kina. Vi är unika för vår kombination av genuina maträtter och te-ceremonier.

Aurora Sushi Bar

The influence of the Molecular Gastronomy on the Asian Cuisine. To create an unforgettable experience to fulfill guest.

Skafferiet

Vi är en förpackningsfri butik vilket innebär att våra produkter säljs utan förpackningar. Istället tar du med dig dina egna behållare och fyller på dem i vårat specialdesignade lösviktssystem.

Vinylcaféet

Ett café som har fokus på härlig inredning med vinyler, film och musik och framförallt god mat, glass och fika.

Pasta Fresca

Hos oss lär du känna det italienska köket på riktigt! Med genuina familjerecept kombinerat med en stor passion för mat och respekt för råvaror är vi stolta över att få presentera er våra färska pastarätter.

Nora's

Wood-fired pizza, natural wine + good beer - Nora’s is the little-big sister to RibHaus - a wood-fired pizza joint focusing on great swedish ingredients.

Äta i Saluhallen

Här ser du vad våra samtliga restauranger och butiker erbjuder i matväg.

Aurora sushibar

Omakase

5 serveringar: Förya lax, Shoyu ägg, Halstrad lax, Kräfta, Ostron, Marinerad rom, Green/vegan

Poke bowl

RibHaus

HAUS BURGER

150g burger, dubbel ost, rålök, haus-saus, pickles och brioche.

99

DR. SEOUL

150g burger, dubbel ost, kimchi, vitlöksmajo och brioche.

99

BACON JAMM

150g burger, dubbel ost, bacon jam, senap och brioche.

99

VEGGO MANIAC

Friterad Halloumi, vitlöksmajo, inlagd rödlök, brioche bröd.

99

HALF - HAUS

75g burger, ost, ketchup, sallad och brioche.

70

DUBBEL - UP

Extra 150g burger/dubbel ost.

+35

VEGGOKÖKET

Lunch

Lunchbuffé

Välj mellan kalla och varma rätter. Inklusive ekologiska nybakade baguetter från köket, ekologiskt kaffe/the från Björklunds Kafferosteri och hembakt kaka.

125

Varma rätter

Potatis och palsternacksgratäng Kålpudding Senap och timjansås Bakad pumpa med fetaost och persilja

Kalla rätter

Quinoasallad med rostad blomkål Rosmarinbakade betor Fräsch grönsallad med tomat och gurka Rårörda lingon Pressgurka Grönärtguacamole Råhyvlad vitkål, zucchini och blomkål

Veckans soppa

Morot och ingefärsoppa

Endast soppa, bröd och kaffe/te

89

Takeaway

109

Seniorlunch

109

Lördagslunch

Kan ätas mellan 11-15.30. Menyn varierar. Kebabbuffé var tredje vecka. Veckans tema eller olika event. Se vår kalender, facebook eller insta för mer information.

169

Happy Noodle+

Wok

W1. Wokade risnudlar med ägg, räkor, kyckling, grönsaker & jordnötter

W1. Wokade risnudlar med ägg, räkor, kyckling, grönsaker & jordnötter

105kr

W2. Wokade vetenudlar med ägg, kyckling, fläsk, räkor & grönsaker

W2. Wokade vetenudlar med ägg, kyckling, fläsk, räkor & grönsaker

105kr

W3. Wokade udon med ägg, fläsk & grönsaker

W3. Wokade udon med ägg, fläsk & grönsaker

105kr

W4. Wokat ris med ägg, kyckling, räkor & grönsaker

W4. Wokat ris med ägg, kyckling, räkor & grönsaker

105kr

Kall nudelrätt

1. Nudelsallad

1. Nudelsallad

Med vietnamesisk friterade rispapperrullar, stekt fläsk , risnudlar & sallad

119kr

2. Nudelsallad vegetariska

2. Nudelsallad vegetariska

Med vegetariska vårrullar, marinerad tofu, risnudlar & sallad

115kr

Dumplings

Dumplings  (12st)

Dumplings (12st)

Fläsk(röd) Kyckling (gul) Vegetariska (grön) Räkor (vit)

120kr

Dumplings (9st)

Dumplings (9st)

Fläsk(röd) Kyckling (gul) Vegetariska (grön) Räkor (vit)

100kr

Dumplings (6st)

Dumplings (6st)

Fläsk(röd) Kyckling (gul) Vegetariska (grön) Räkor (vit)

75kr

Dumplings (3st)

Dumplings (3st)

Fläsk(röd) Kyckling (gul) Vegetariska (grön) Räkor (vit)

40kr

Smårätter

S1. Vegetariska vårrullar

S1. Vegetariska vårrullar

35kr

S2. Friterade vietnamesiska rispapperrullar(köttfärs)

S2. Friterade vietnamesiska rispapperrullar(köttfärs)

40kr

S3. Vietnamesiska rispapperrullar, färska.

S3. Vietnamesiska rispapperrullar, färska.

Med fläsk, räkor, sallad & risnudlar

40kr

S4 . Kinesisk TE-ägg

15kr

S5. Friterade wontonknyten

S5. Friterade wontonknyten

35kr

Nudelsoppa

N1. Risnudlar med räkor & grönsaker *

N1. Risnudlar med räkor & grönsaker *

99kr

N2. Vetenudlar med inlagd salladskål & grönsaker *

N2. Vetenudlar med inlagd salladskål & grönsaker *

VEGETARISK

95kr

N3. Breda risnudlar med oxgryta och grönsaker

N3. Breda risnudlar med oxgryta och grönsaker

99kr

N4. Breda risnudlar med entrecote

N4. Breda risnudlar med entrecote

99kr

N5. Breda risnudlar med kyckling och grönsaker

N5. Breda risnudlar med kyckling och grönsaker

99kr

N6. Sötpotatisnudlar med kålrot, fläsk & grönsaker

N6. Sötpotatisnudlar med kålrot, fläsk & grönsaker

JORDNÖTTER

99kr

N7. Udonnudlar med entrecote och tofu

N7. Udonnudlar med entrecote och tofu

104kr

N8. Wontonsoppa med vetenudlar

N8. Wontonsoppa med vetenudlar

Wontonknytena innehåller fläsk och räkor.

99kr

N9. Risnudlar med kycklingcurry och grönsaker *

N9. Risnudlar med kycklingcurry och grönsaker *

102kr

N10. Vetenudlar med vegetariska currygryta *

N10. Vetenudlar med vegetariska currygryta *

99kr

Vinylcaféet

Räksmörgås

Räksmörgås

Vår omtyckta räksmörgås med handskalade räkor.

129:-

Grillad smörgås

Grillad smörgås

Grillad smörgås med rökt skinka, gräddost, brie, rödlök. dijon, tomat. Sallad

89:-

Bakad potatis

Välj mellan: Skagenröra med handskalade räkor 119:- Kyckling och curry 109:- Tonfisk och majs 109:-

Fr 109:-

Nachotallrik

Nachos, ost, kyckling, mangodressing eller aioli, tacosås, rödlök, majs, sallad, gurka

89:-

Thore Skogmantårta

Thore Skogmantårta

Vår Thoretårta är en stor favorit. Smakar svensk sommar! Jorgubbar. grädde, smörkräm och kokos.

49:-

Vi har soppa ibland på menyn! Håll utkik!

Soppatorsk med bröd

Sött

Pannkakor (3st)

65:-

Belgisk våffla

Med sylt och grädde

65:-

Thore Skogmantårta

Med grädde, jordgubbar, cocos och smörkräm

40:-

Dryck

Kaffe /te

25:-

Läsk

25:-

Loka/lättöl

25:-

Festis

15:-

Pasta Fresca

ANTI PASTI

Calamari Fritti liten/stor

Calamari Fritti liten/stor

Friterade bläckfiskringar, marinerade i citron och persilja.

59/99kr

PASTA

All'amatriciana

All'amatriciana

Knaperstekt guanciale, lök, vitlök, rödvin, peperoncino och san marzanotomater. Serveras med vår egna papardelle. Kan anpassas för att få laktosfri.

119 kr

Pasta Pesto

Pasta Pesto

Kökets egna pesto som serveras med linguine och rostade pinjenötter.

119 kr

Polpette Di Nonna

Köttbullar gjorda på färs av entrecotekappa och bog. Serveras med tomatsås och linguine. Innehåller ägg.

129 kr

Carbonara

Carbonara

Traditionell carbonara toppad med knaperstekt guanciale. Serveras med linguine. Innehåller ägg.

119 kr

Pasta Puttanesca

Pasta Puttanesca

Sardeller, kapris, vitlök, castel verano oliver och San marzano tomater. Toppas med calamari fritti.

129 kr

Canestrini Bolognese

Bolognese gjord på traditionellt vis med morötter, selleri, vin, basilika och nötfärs. Serveras med våra egna canestrini.

119

DRYCK

Välj mellan:

Coca Cola, Coca Cola Zero, San Pellegrino, San Pellegrino Aranciata, San Pellegrino Aranciata Rosso, San Pellegrino Limonata.

25 kr

Evenemang

  • VISA ALLA
  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Maj
  • Jun
  • Jul
  • Aug
  • Sep
  • Okt
  • Nov
  • Dec
  • 06/06/2020:10:00 - 16:00
  • 19/06/2020:Stängt
  • 20/06/2020:Stängt

INFORMATION GÄLLANDE COVID-19

Varje måndag
Kära kunder, vi vill med detta meddelande berätta hur vi i Saluhallen Slakteriet arbetar och vilka rutiner som finns, för att förhindra spridning av Coronaviruset.

· Saluhallen Slakteriet följer riktlinjer och rekommendationer från Folkhälsomyndigheten gällande Covid-19.

· Vi har tagit fram extra rutiner gällande hygien genom ännu mer noggrann städning och rengöring av hallen. Desinfektering kommer att göras av ytor som används ofta som handtag och kortterminaler. Vi erbjuder bättre handhygien för våra kunder med tillgång till handdesinfektion.

· Alla aktörer i Saluhallen är väl medvetna om de riktlinjer som myndigheterna har tagit fram gällande Corona-viruset. Det betyder bland annat att personal omedelbart stannar hemma vid sjukdomssymptom och att man tar fram och utför extra hygienrutiner.

· Saluhallen Slakteriet kommer att sluta hantera kontanter tillsvidare.

Kebabbuffé!

Lör 06/06/2020 11:00 - 15:30
På vår kebabuffé som hålls varannan lördag kan du äta vår egengjorda ''bönerkebab'' på svenskodlade kidneybönor med goda såser, sallader och mycket annat gott! Från 11:00-15:30 är det uppdukat, varmt välkommen 💚

Pris:
159:- per person.

" Öppen Scen "

Varje tisdag
Tycker du om att spela ett instrument, sjunga, läsa en dikt, trolla...Då kan du visa din talang på vår lilla scen.
Kanske behöver du genrepa inför ett bröllopsgig....
Kom bara kom till vinylcafeet och våra härliga gäster.
Känn dig varmt välkommen!

Kontakt

Kontakta respektive butik om du har frågor om deras verksamheter. Du hittar kontaktuppgifter till samtliga restauranger och butiker i Saluhallen under delen: äta.

  • Slakterigatan 6-10, 721 32
  • [email protected]
  • Facebook
  • Instagram
  • Måndag: STÄNGT
    Tisdag: 10:00 - 18:00
    Onsdag: 10:00 - 18:00
    Torsdag: 10:00 - 18:00
    Fredag: 10:00 - 18:00
    Lördag: 10:00 - 16:00
    Söndag: STÄNGT
    06/06/2020: 10:00 - 16:00

    Öppettider för Stora Ekeby

    Torsdag - Fredag: 10:00 - 18:00

    Övriga dagar: Stängt

Är du intresserad av att hyra plats eller butik hos oss i Saluhallen?

[email protected]
© Saluhallen Slakteriet 2020. All rights reserved. Denna hemsida är skapad med hjälp av Findie.