Öppettid idag: STÄNGT

Välkommen till vår Saluhall

Veggoköket

Att äta hos oss ger dig en positiv upplevelse av helvegetarisk mat. Vi lagar all mat från grunden. Ett hantverk med mycket kärlek.

Stora Ekeby Kött

Stora Ekeby hittar du bredvid entrén till Saluhallen med sin köttbutik där de säljer ekologiskt kött från sina egna gräsbetesdjur och chark.

RibHaus

Burgers & wings! Vår mat är färsk, ärlig och betonar klassisk amerikansk comfort food. Vi influeras också av det koreanska och japanska köket.

Happy Noodle+

Hos oss upplever du de främsta dumplings- och nudelrätterna från Kina. Vi är unika för vår kombination av genuina maträtter och te-ceremonier.

Bondens Butik Smaka på Västmanland

Butiken med lokala och regionala produkter. Allt från viltkött till marmelader. Välkomna!

Aurora Sushi Bar

The influence of the Molecular Gastronomy on the Asian Cuisine. To create an unforgettable experience to fulfill guest.

Skafferiet

Vi är en förpackningsfri butik vilket innebär att våra produkter säljs utan förpackningar. Istället tar du med dig dina egna behållare och fyller på dem i vårat specialdesignade lösviktssystem.

Vinylcaféet

Ett café som har fokus på härlig inredning med vinyler, film och musik och framförallt god mat, glass och fika.

Gilla Grilla

I vår butik hittar ni grillar och annan utrustning från Grill’n Smoke, Röshults, Primo, Rösle och SaFire.

Äta i Saluhallen

Här ser du vad våra samtliga restauranger och butiker erbjuder i matväg.

Aurora sushibar

Omakase

5 serveringar: Förya lax, Shoyu ägg, Halstrad lax, Kräfta, Ostron, Marinerad rom, Green/vegan

Poke bowl

RibHaus

HAUS BURGER

150g burger, dubbel ost, rålök, haus-saus, pickles och brioche.

99

DR. SEOUL

150g burger, dubbel ost, kimchi, vitlöksmajo och brioche.

99

BACON JAMM

150g burger, dubbel ost, bacon jam, senap och brioche.

99

VEGGO MANIAC

Friterad Halloumi, vitlöksmajo, inlagd rödlök, brioche bröd.

99

HALF - HAUS

75g burger, ost, ketchup, sallad och brioche.

70

DUBBEL - UP

Extra 150g burger/dubbel ost.

+35

VEGGOKÖKET

Lunch

Lunchbuffé Indien

Välj mellan kalla och varma rätter. Inklusive ekologiska nybakade baguetter från köket, ekologiskt kaffe/the från Björklunds Kafferosteri och hembakt kaka. Buffén är uppdukad 11-14.30 Vi har även vår egengjorda BönKebabpizza på ekologisk botten från 11-17.30.

119

Varma rätter

Tofu butter masala Kokt ris Kryddiga järpar i kormasås Tandooribakade grönsaker med kikärtor

Kalla rätter

Raita Marinerade morotsslantar med koriander och russin Blomkål med ingerfära och senapsfrö Vitlöksbakade haricote vertz Valnötschutney Indisk hummus Strimlad isberg Råmarinerade champinjoner Grönsallader

Veckans soppa

Het sötpotatissoppa

Endast soppa, bröd och kaffe/te

89

Takeaway

99

Seniorlunch

109

Lördagslunch

Kan ätas mellan 11-15.30. Menyn varierar. Kebabbuffé var tredje vecka. Veckans tema eller olika event. Se vår kalender, facebook eller insta för mer information.

159

Happy Noodle+

Wok

W1. Wokade risnudlar med ägg, räkor, kyckling, grönsaker & jordnötter

W1. Wokade risnudlar med ägg, räkor, kyckling, grönsaker & jordnötter

105kr

W2. Wokade vetenudlar med ägg, kyckling, fläsk, räkor & grönsaker

W2. Wokade vetenudlar med ägg, kyckling, fläsk, räkor & grönsaker

105kr

W3. Wokade udon med ägg, fläsk & grönsaker

W3. Wokade udon med ägg, fläsk & grönsaker

105kr

W4. Wokat ris med ägg, kyckling, räkor & grönsaker

W4. Wokat ris med ägg, kyckling, räkor & grönsaker

105kr

Kall nudelrätt

1. Nudelsallad

1. Nudelsallad

med vietnamesisk friterade rispapperrullar, stekt fläsk , risnudlar & sallad

119kr

2. Nudelsallad vegetariska

2. Nudelsallad vegetariska

med vegetariska vårrullar, marinerad tofu, risnudlar & sallad

115kr

Dumplings

Dumplings  (12st)

Dumplings (12st)

Fläsk(röd) Kyckling (gul) Vegetariska (grön) Räkor (vit)

120kr

Dumplings (9st)

Dumplings (9st)

Fläsk(röd) Kyckling (gul) Vegetariska (grön) Räkor (vit)

100kr

Dumplings (6st)

Dumplings (6st)

Fläsk(röd) Kyckling (gul) Vegetariska (grön) Räkor (vit)

75kr

Dumplings (3st)

Dumplings (3st)

Fläsk(röd) Kyckling (gul) Vegetariska (grön) Räkor (vit)

40kr

Smårätter

S1. Vegetariska vårrullar

S1. Vegetariska vårrullar

35kr

S2. Friterade vietnamesiska rispapperrullar(köttfärs)

S2. Friterade vietnamesiska rispapperrullar(köttfärs)

40kr

S3. Vietnamesiska rispapperrullar(Färsk)

S3. Vietnamesiska rispapperrullar(Färsk)

med fläsk, räkor, sallad & risnudlar

40kr

S4 . Kinesisk TE-ägg

15kr

S5. Friterade wontonknyten

S5. Friterade wontonknyten

35kr

Nudelsoppa

N1. Risnudlar med räkor & grönsaker *

N1. Risnudlar med räkor & grönsaker *

99kr

N2. Vetenudlar med inlagd salladskål & grönsaker *

N2. Vetenudlar med inlagd salladskål & grönsaker *

VEGETARISK

95kr

N3. Breda risnudlar med oxgryta och grönsaker

N3. Breda risnudlar med oxgryta och grönsaker

99kr

N4. Breda risnudlar med entrecote

N4. Breda risnudlar med entrecote

99kr

N5. Breda risnudlar med kyckling och grönsaker

N5. Breda risnudlar med kyckling och grönsaker

99kr

N6. Sötpotatisnudlar med kålrot, fläsk & grönsaker

N6. Sötpotatisnudlar med kålrot, fläsk & grönsaker

JORDNÖTTER

99kr

N7. Udonnudlar med entrecote och tofu

N7. Udonnudlar med entrecote och tofu

104kr

N8. Wontonsoppa med vetenudlar

N8. Wontonsoppa med vetenudlar

fläsk och räka i fylldning

99kr

N9. Risnudlar med kycklingcurry och grönsaker *

N9. Risnudlar med kycklingcurry och grönsaker *

102kr

N10. Vetenudlar med vegetariska currygryta *

N10. Vetenudlar med vegetariska currygryta *

99kr

Vinylcaféet

Räksmörgås

Räksmörgås

Vår omtyckta räksmörgås med handskalade räkor.

129:-

Grillad smörgås

Grillad smörgås med rökt skinka, gräddost, brie, rödlök. dijon, tomat. Sallad

89:-

Bakad potatis

Välj mellan: Skagenröra med handskalade räkor 119:- Kyckling och curry 109:- Tonfisk och majs 109:-

Fr 109:-

Nachotallrik

Nachos, ost, kyckling, mangodressing eller aioli, tacosås, rödlök, majs, sallad, gurka

89:-

Sött

Pannkakor (3st)

65:-

Belgisk våffla

Med sylt och grädde

65:-

Thore Skogmantårta

Med grädde, jordgubbar, cocos och smörkräm

40:-

Dryck

Kaffe /te

25:-

Läsk

25:-

Loka/lättöl

25:-

Festis

15:-

Evenemang

  • VISA ALLA
  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Maj
  • Jun
  • Jul
  • Aug
  • Sep
  • Okt
  • Nov
  • Dec

Matlagningskurs!

30/01/2020
Varmt välkomna på matlagningskurs med Såma hos oss på Veggoköket! Vi kommer tillsammans att tillaga en vegansk minibuffé varvat med varma rätter, kalla rätter, fräscha sallader, såser och efterrätt.

Kursen är ungefär 3 timmar inkluderat teori, matlagning och gemensam middag.

Denna kurs är grundläggande och fungerar perfekt för dig som är nyfiken på vegansk bra mat. Inga förkunskaper krävs.

Kontakt

Kontakta respektive butik om du har frågor om deras verksamheter. Du hittar kontaktuppgifter till samtliga restauranger och butiker i Saluhallen under delen: äta.

  • Slakterigatan 6-10, 721 32
  • [email protected]
  • Facebook
  • Instagram
  • Måndag: STÄNGT
    Tisdag: 10:00 - 18:00
    Onsdag: 10:00 - 18:00
    Torsdag: 10:00 - 18:00
    Fredag: 10:00 - 18:00
    Lördag: 10:00 - 16:00
    Söndag: STÄNGT

    Öppettider för Stora Ekeby

    Torsdag - Fredag: 10:00 - 18:00

    Övriga dagar: Stängt

Är du intresserad av att hyra plats eller butik hos oss i Saluhallen?

[email protected]
© Saluhallen Slakteriet 2020. All rights reserved. Denna hemsida är skapad med hjälp av Findie.