ÖPPET IDAG: 10:00 - 18:00

Avvikande öppettider

02/11/2019 - Stängt

Välkommen till vår Saluhall

Veggoköket

Att äta hos oss ger dig en positiv upplevelse av helvegetarisk mat. Vi lagar all mat från grunden. Ett hantverk med mycket kärlek.

+46704223054 [email protected] www.veggokoket.se

Stora Ekeby Kött

Vi erbjuder ekologiskt kött från gräsbetesdjur, från bonden till butiken. Välj din egen köttbit eller någon av våra goda korvar och få den grillad!

www.storaekeby.se +46708216116 [email protected]

RibHaus

Burgers & wings! Vår mat är färsk, ärlig och betonar klassisk amerikansk comfort food. Vi influeras också av det koreanska och japanska köket.

www.ribhaus.com [email protected]

Ost o Sill och lite till.

Fina ostar med goda tillbehör, delikatesser, presentkorgar och ostbrickor. Vi levererar till företag.

+46708216116

Happy Noodle+

Hos oss upplever du de främsta dumplings- och nudelrätterna från Kina. Vi är unika för vår kombination av genuina maträtter och te-ceremonier.

www.happynoodle.se +46707332211 [email protected]

Gilla Grilla

I vår butik hittar ni grillar och annan utrustning från Grill’n Smoke, Röshults, Primo, Rösle och SaFire.

gillagrilla.se +46706677388 [email protected]

Bondens Butik Smaka på Västmanland

Butiken med lokala och regionala produkter. Allt från viltkött till marmelader. Välkomna!

www.smakapavastmanland.se [email protected]

Aurora Sushi Bar

The influence of the Molecular Gastronomy on the Asian Cuisine. To create an unforgettable experience to fulfill guest.

aurorasushibar.blog +46790108031 [email protected]

Skafferiet

Vi är en förpackningsfri butik vilket innebär att våra produkter säljs utan förpackningar. Istället tar du med dig dina egna behållare och fyller på dem i vårat specialdesignade lösviktssystem.

+46737164265 www.skafferietvasteras.se [email protected]

Vinylcaféet

Ett café som har fokus på härlig inredning med vinyler, film och musik och framförallt god mat, glass och fika.

+46705943087 vinylcafeet.se [email protected]

Äta i Saluhallen

Här ser du vad våra samtliga restauranger och butiker erbjuder i matväg.

Aurora sushibar

Omakase

5 serveringar: Förya lax, Shoyu ägg, Halstrad lax, Kräfta, Ostron, Marinerad rom, Green/vegan

Poke bowl

RibHaus

HAUS BURGER

150g burger, dubbel ost, rålök, haus-saus, pickles och brioche.

DR. SEOUL

150g burger, dubbel ost, kimchi, vitlöksmajo och brioche.

BACON JAMM

150g burger, dubbel ost, bacon jam, senap och brioche.

VEGGO MANIAC

Friterad Halloumi, vitlöksmajo, inlagd rödlök, brioche bröd.

HALF - HAUS

75g burger, ost, ketchup, sallad och brioche.

Månadens burgare

Fråga oss!

DUBBEL - UP

Extra 150g burger/dubbel ost.

Stora ekeby kött

Välj din egen köttbit av högsta kvalitet ekologiskt nötkött - Vi grillar!

Du serveras en tallrik med dagens potatis, en fräsch sallad, samt valfri sås till.

Välj din KORV! Vi grillar.

Korven får sällskap av dagens potatissallad och goda tillbehör. Korvarna är både gluten-och laktosfria.

Lördagslunch

Lördagens luncher serveras med en liten förrätt, samt kaffe och pralin efter maten. Alltid tillagat av ekologiskt nötkött från gräsbetesdjur, med kärlek och omsorg. Se vår Facebooksida för lördagens rätt, eller ring oss: 070-821 61 16

145

Dagens hållbara lunch

Fredagar serverar vi dagens hållbara lunch; den kommer variera helt beroende på vad vi har extra av. Hållbarhet, naturen, djuren och miljön ligger oss varmt om hjärtat, vi strävar efter minsta möjliga spill.

Rostbiff av ekologiskt nötkött med potatissallad

Vår goda rostbiff serveras tillsammans med egengjord potatissallad. En riktig sommarklassiker.

VEGGOKÖKET

Lunchbuffé Tema smaker från Mellanöstern

Välj mellan kalla och varma rätter. Inklusive ekologiska nybakade baguetter från köket, ekologiskt kaffe/the från Björklunds Kafferosteri och hembakt kaka. Buffén är uppdukad 11-14.30 Vi har även vår egengjorda BönKebabpizza på ekologisk botten från 11-17.30.

119

Varma rätter

Fylld paprika med ris, svarta bönor, soltorkade tomater och örter Kryddig blomkål/beluga stroganoff Potatisklyftor Rostad broccoli med tahinidressing, toppas med koriander och sesamfrön

Kalla rätter

Syrlig vitlök och lime dressing Tabbouleh Chiliröra med soltorkade tomater Hyvlad morot och zucchinisallad med örtvinagrette Limedressad äppelsallad Hummus med soltorkad tomat Grönsallader

Veckans soppa

Rostad tomat och paprikasoppa

Endast soppa, bröd och kaffe/te

Takeaway

Seniorlunch

Lördagslunch

Kan ätas mellan 11-15.30. Menyn varierar. Kebabbuffé var tredje vecka. Veckans tema eller olika event. Se vår kalender, facebook eller insta för mer information.

159

Happy Noodle+

Wok

W1. Wokade risnudlar med ägg, räkor, kyckling, grönsaker & jordnötter

105kr

W2. Wokade vetenudlar med ägg, kyckling, fläsk, räkor & grönsaker

105kr

W3. Wokade udon med ägg, fläsk & grönsaker

105kr

W4. Wokat ris med ägg, kyckling, räkor & grönsaker

105kr

Kall nudelrätt

1. Nudelsallad

med vietnamesisk friterade rispapperrullar, stekt fläsk , risnudlar & sallad

119kr

2. Nudelsallad vegetariska

med vegetariska vårrullar, marinerad tofu, risnudlar & sallad

115kr

Dumplings

Dumplings (12st)

Fläsk(röd) Kyckling (gul) Vegetariska (grön) Räkor (vit)

120kr

Dumplings (9st)

Fläsk(röd) Kyckling (gul) Vegetariska (grön) Räkor (vit)

100kr

Dumplings (6st)

Fläsk(röd) Kyckling (gul) Vegetariska (grön) Räkor (vit)

75kr

Dumplings (3st)

Fläsk(röd) Kyckling (gul) Vegetariska (grön) Räkor (vit)

40kr

Smårätter

S1. Vegetariska vårrullar

35kr

S2. Friterade vietnamesiska rispapperrullar(köttfärs)

40kr

S3. Vietnamesiska rispapperrullar(Färsk)

med fläsk, räkor, sallad & risnudlar

40kr

S4 . Kinesisk TE-ägg

15kr

S5. Friterade wontonknyten

35kr

Nudelsoppa

N1. Risnudlar med räkor & grönsaker *

99kr

N2. Vetenudlar med inlagd salladskål & grönsaker *

VEGETARISK

95kr

N3. Breda risnudlar med oxgryta och grönsaker

99kr

N4. Breda risnudlar med entrecote

99kr

N5. Breda risnudlar med kyckling och grönsaker

99kr

N6. Sötpotatisnudlar med kålrot, fläsk & grönsaker

JORDNÖTTER

99kr

N7. Udonnudlar med entrecote och tofu

104kr

N8. Wontonsoppa med vetenudlar

fläsk och räka i fylldning

99kr

N9. Risnudlar med kycklingcurry och grönsaker *

102kr

N10. Vetenudlar med vegetariska currygryta *

99kr

Vinylcaféet

Räksmörgås

Vår omtyckta räksmörgås med handskalade räkor.

129:-

Grillad smörgås

Grillad smörgås med rökt skinka, gräddost, brie, rödlök. dijon, tomat. Sallad

89:-

Bakad potatis

Välj mellan: Skagenröra med handskalade räkor 119:- Kyckling och curry 109:- Tonfisk och majs 109:-

Fr 109:-

Västerbottenpaj

Välj extra tillbehör: Skagenröra (+20:-) Lufttorkad skinka, oströra och oliver (+30:-)

89:-

Nachotallrik

Nachos, ost, kyckling, mangodressing, tacosås, rödlök, majs, jalapeno

89:-

Sött

Pannkakor (3st)

65:-

Belgisk våffla

Med sylt och grädde

65:-

Thore Skogmantårta

Med grädde, jordgubbar, cocos och smörkräm

40:-

Dryck

Kaffe /te

25:-

Läsk

25:-

Loka/lättöl

25:-

Festis

15:-

Saft

15:-

Evenemang

2019
2020
VISA ALLA
Jan
Feb
Mar
Apr
Maj
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dec

02/11/2019:Stängt

SENIORONSDAG

Onsdag

Idag får du som fyllt 65 år 6% på all mat!

Varmt välkommen till oss på Saluhallen :)

Happy Noodle+ öppet till 20:00 på fredagar

Fredag

Happy Noodle+ har öppet till 20:00 på fredagar. Varmt välkommen!

Matsafari

Tisdag, Torsdag

Välkommen till Saluhallen Slakteriet - Nordens nya matdestination

Slaktar-Bosse tar er med på en guidad lunchvandring genom Saluhallen Slakteriet. Där blir det en meny av mättande smakprover som avslutas med kaffe och något sött.

När Andelsslakteriet grundades 1934 av 4 000 västmanländska bönder blev det ett av norra Europas största slakterier. Innan det lades ner 1990 tillverkades de första hamburgarna i Sverige till McDonalds här.

Idag sjuder det av företag i de vackert renoverade, kaklade lokalerna. Följ Slaktar-Bosse på en guidad rundtur bland ett dussintal butiker där synintryck, dofter och smaker får sitt lystmäte och magen blir go, glad och mätt.

Praktisk information

Aktör: Saluhallen Slakteriet

Dag: Tisdagar udda veckor: 26/2, 12/3, 26/3, 9/4, 23/4, 7/5, 21/5, 4/6, 27/8, 10/9, 24/9, 8/10, 22/10, 5/11

Torsdagar jämna veckor: 21/2, 7/3, 21/3, 4/4, 18/4, 2/5, 16/5, 30/5, 22/8, 5/9, 19/9, 3/10, 17/10, 31/10, 14/11

Tid: kl.13:00–15:00. Rundturen tar cirka två timmar.

Mötesplats: Saluhallen Slakteriet Slakterigatan 6–10, Västerås

Pris: Vuxen (från 17 år): 350 kr, ungdom (12–16 år): 230 kr, barn (6–11 år): 100 kr, familj (2+2): 700 kr

Bokning: 021-448 11 80 eller [email protected]

För mer information: www.saluhallenslakteriet.se

Grillkurs Grund

21/09/2019

Bli din egen grillmästare - grundkurs

Deltagarna arbetar i små grupper, så att alla får prova på och vara med praktiskt. Olika typer av grillar och deras egenskaper gås igenom.

Kol, briketter och tändtekniker jämförs. Diskussion om hur man väljer utrustning och teknik efter vad man vill grilla.

Man lagar en färsrätt, fläskfilé och vegetariskt med olika kryddning.

BBQ - low and slow cooking

12/10/2019

BBQ - low and slow cooking

Val av grillar och utrustning gås igenom, liksom val av kol alternativt briketter.

Tillsammans grillar vi olika rätter Low and Slow, provar även på Hot and Fast på Gateway Drum Smoker

Kontakt

Kontakta respektive butik om du har frågor om deras verksamheter. Du hittar kontaktuppgifter till samtliga restauranger och butiker i Saluhallen under delen: äta.

Slakterigatan 6-10, 721 32
[email protected]
Facebook
Instagram
Måndag: STÄNGT
Tisdag: 10:00 - 18:00
Onsdag: 10:00 - 18:00
Torsdag: 10:00 - 18:00
Fredag: 10:00 - 18:00
Lördag: 10:00 - 16:00
Söndag: STÄNGT

Är du intresserad av att hyra plats eller butik hos oss i Saluhallen?

[email protected]