Öppettider:

se öppettider för respektive verksamhet nedan.

ADRESS:

MAIL:

Välkommen till vår Saluhall

Hos oss på Saluhallen Slakteriet hittar du passionerade entreprenörer som driver restaurang och butik inne hos oss. Du kan äta och handla från vilket ställe du vill under ditt besök hos oss.

MR.MANGO

Happy Noodle

VEGGOKÖKET

RibHaus

Aurora Sushi Bar

Skafferiet

Nora's

Chiqpeas

Jan's husmanskost

RESTAURANG

Ribhaus

Burgers & wings! Vår mat är färsk, ärlig och betonar klassisk amerikansk comfort food. Vi influeras också av det koreanska och japanska köket.

ÖPPETTIDER

VISA MENY

RESTAURANG

Aurora Sushi Bar

The influence of the Molecular Gastronomy on the Asian Cuisine. To create an unforgettable experience to fulfill guest.

ÖPPETTIDER

VISA MENY

BUTIK

Skafferiet

Vi är en förpackningsfri butik vilket innebär att våra produkter säljs utan förpackningar. Istället tar du med dig dina egna behållare och fyller på dem i vårat specialdesignade lösviktssystem.

ÖPPETTIDER

VISA SORTIMENT

RESTAURANG

Nora's

Wood-fired pizza, natural wine + good beer - Nora’s is the little-big sister to RibHaus - a wood-fired pizza joint focusing on great swedish ingredients.

ÖPPETTIDER

VISA MENY

RESTAURANG

Chiqpeas

Vår meny baseras på kikärtor med stor fokus på falafel- och hummusrätter. Det finns olika sallader och såser som vi gör själva med kompletterande tillbehör till varje rätt.

ÖPPETTIDER

VISA MENY

RESTAURANG

Happy Noodle+

Hos oss upplever du de främsta dumplings- och nudelrätterna från Kina. Vi är unika för vår kombination av genuina maträtter och te-ceremonier.

ÖPPETTIDER

VISA MENY

RESTAURANG

Mr. Mango

Den röda tråden är att varje rätt innehåller mango. På Mr. Mango kan du avnjuta allt från tacos, sallader, gulasch och mycket mer.

ÖPPETTIDER

VISA MENY

RESTAURANG

Veggoköket

Att äta hos oss ger dig en positiv upplevelse av helvegetarisk mat. Vi lagar all mat från grunden. Ett hantverk med mycket kärlek.

ÖPPETTIDER

VISA MENY

RESTAURANG

Jan's husmanskost

Svensk husmanskost buffé. Erbjuder dagens lunch och avhämtning.

ÖPPETTIDER

KARTA ÖVER SALUHALLEN SLAKTERIET

Här kan du se en karta över Saluhallen där vi märkt ut var du hittar våra restauranger och butiker, nödvändigheter och sittplatser. Du kan handla vart du vill och sitta på valfri plats hos oss.

Klicka för att förstora karta

HISTORIA

Sedan 2013 har Saluhallen Slakteriet varit en inspirerande mötesplats för matälskare i alla åldrar. Vi har fokus på både lokalt producerad mat av hög kvalitet och ett brett utbud med inspiration från olika nationaliteter.

1918 - 1919

Startskottet för Slakteriområdet började med Elektrolytverk. 1918 hade ASEA chefen, Sigfrid Edström ambitionen om att göra Västerås till kopparstaden och startade Elektrolytverken i Slakteriområdet. Efter första världskrigets slut, kunde USA börja exportera elektrolytkoppar igen och priserna sjönk. Verket tvingades därför stänga 1919 och öppnades aldrig igen.

1918 - 1919

1930 - 1990

Under 30-talet drevs Saluhallen Slakteriet av en andelsslakteriförening. Man drev sina egna butiker, butiksbussar och 1952 byggdes storkök och kontor. 1971 och framåt drevs området från och till utav olika företag och till slut valde man att lägga ner verksamheten 1990. Några år senare gick lokalerna till Västerås stad.

1930 - 1990

2009 - 2015

År 2009 tog JSG Fastigheter över Saluhallen från Västerås stad. Idén kom till när man insåg vilka möjligheter området hade. En förstudie gjordes som såg flera förändrade köpbeteende gällande främst närproducerad och ekologisk mat. JSG fastigheter bedömde då att det var värt att satsa på en ny typ av marknadsplats för lokalproducerad mat och öppnade Saluhallen Slakteriet 1/12 2013.

2009 - 2015

2016 -

2016 köptes området av Fastbro AB som haft fortsatt utveckling av att vårda och expandera hela Slakteriområdet som Saluhallen Slakteriet är en del av. Visionen är att ta det från en industri till en handelsplats, dit människor aktivt söker sig.

2016 -

NYHETER

Här ser du senaste nytt och kommande aktiviteter hos våra restauranger och butiker.

Kontakt

Starta Restaurang/Butik:

Hyra lokal i Slakteriområdet:

[email protected]

072-200 80 50

ordinarie öppettider:

Avvikande öppettider:

TRANSPORT TILL OSS

Du kan ta dig till oss med bild, gratis parkering finns vid båda entréerna. Du kan också ta en härlig promenad, cykla eller buss. Genom knappen nedan ser du busslinjerna och tider för den.

SE BUSSTIDER